株式会社エイチ・エーエルの太田です。
昨日は、事業再構築補助金で支援した企業様が無事に入金されたので、企業様が経営している居酒屋を訪問しました。
事業計画書に強みもしっかり記入できましたし、実際にデリバリーも頼みましたから、味の良さは充分分かっていましたが、美味しかった。
まずはアジフライ。
刺身でも美味しいアジを、お店で三枚におろしています。
ソースにもこだわり。
そして、こだわりの「容器」です。
アジフライ用に作ってもらったとのこと。アジフライが立っています。
そして、ハムカツ。
ハムにも、チーズにも、そしてハムとチーズの比率にもこだわっています。
大宮の居酒屋はここで決まりです。
補助金は入金まで。
交付申請や実績報告も手間がかかりますので、最後の最後まできっちり行うこと。
採択されたから以上終わり、ではありません。
もちろん入金後の実績報告も大切です。
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